Quinoa je rastlina z rodu Chenopodiaceae, bohatá na vitamíny, polyfenoly, flavonoidy, saponíny a fytosteroly s rôznymi zdravotnými účinkami. Quinoa má tiež vysoký obsah bielkovín a jej tuk obsahuje 83 % nenasýtených mastných kyselín. Quinoa slama, semená a listy majú veľký kŕmny potenciál...
Prečítajte si viac